世界の屋台料理


【写真】世界の屋台料理

アジア、アメリカ、中南米、アフリカ、ヨーロッパ各地の料理を屋台料理として専門店に劣らぬ味をイベント会場へお届け致します。

世界の屋台料理メニュー

  • タイランド
    • トム・ヤム・クン・・・タイの代表的なシーフードスープ
    • クウェティオルクチン・・・タイ風ラーメン。ルグチンというミートボール入り
    • パッタイ・・・タイ風焼きビーフン
    • トート・マンプラー・・・タイ風さつま揚げ
    • ガイヤーン・・・風味豊かなタイソースのかかった鳥の串焼き
  • インド
    • タンドリーチキン・・・インド風バーベキューチキン
    • カリー&ナン・・・本格的インドカリーとインド風パンのセット
    • ロティー・・・インド風味のインドパンに肉と野菜をたっぷり挟んだインド風のソフトタコス
    • サモサ・・・三角の揚げ春巻き
  • ネパール
    • ポテトアチャール・・・胡麻の風味豊かなポテト料理
  • スリランカ
    • マルカットルット・・・ボール型の揚げたてポテトコロッケ
    • デビルスクゥイット・・・イカと玉ねぎのスパイシー・ロングライス
  • インドネシア
    • サテーアヤム・・・インドネシアの有名な串焼き
    • ミー・ゴレン・・・スパイシー風味のヤキソバ
    • タピオカココナッツミルク・・・冷たいココナッツミルクにタピオカをいれて
    • ガドガド・・・ゆで野菜、厚揚げ等冷製サラダをピーナッツドレッシングで
  • マレーシア
    • ナシ・ゴレン・・・マレーシア風チャーハン
  • 台湾
    • ターミーメン・・・台湾風でお馴染みのエスニックラーメン
    • ローポーカオ・・・米と千切り大根をベースに作った贅沢なお餅
  • ベトナム
    • ゴイクン・・・ライスペーパーに海老、野菜をタップリ巻いた生春巻き
    • チャー・ジョー・・・ベトナムのミニ春巻きを揚げてサニーレタスで巻いて
  • 韓国
    • チヂミ・・・ニラと桜海老のおこのみ焼きをさっぱりソースとキムチを添えて
    • 冷麺・・・日本でもおなじみこしのある冷たいラーメン
  • 中国
    • 飲茶・・・点心(胡麻団子、シュウマイ、餃子、春巻き等)の盛り合わせ
    • 湯麺・・・中華ラーメン
  • メキシコ
    • チョリン・・・香料入りピリカラソーセージ
    • トルテーヤチップス・・・コーンチップをメキシコソースで
    • ソフトタコス・・・どこでも人気のタコス。肉・野菜をたっぷり挟みメキシコソースで
  • ブラジル
    • フェジョーダ・・・黒豆と肉の煮込みをライスにかけたブラジル料理
    • リングウィッサ・・・ブラジル特性の腸詰めソーセージ
    • パステル・・・大きな揚げ餃子。チーズと肉の2種
  • アメリカ
    • ホットドック・・・アメリカの代表。ソーセージとサワークラフトを挟んだシンプルなおいしさ
    • チーズバーガー・・・本場の味、チーズバーガーをどうぞ
    • クラムチャウダー・・・あさり、野菜タップリのクリームシチュー
  • オーストラリア
    • サイコロステーキ・・・オージービーフのサイコロステーキ
  • イタリア
    • ピッツア・・・イタリアンのミックス、ピッツア
    • ミネストローネ・・・野菜とパスタの具たくさんのトマトスープ
    • ブルスケッタ・・・薄くきったフランスパンの上にサルサソースや具を乗て
    • パスタ各種・・・ナポリタン・ポロネーズ・ボンゴレとなんでもお好みで
  • スペイン
    • パエリャ・・・シーフードタップリの炊き込み御飯
  • ドイツ
    • ジャーマンポテト・・・じゃがいもにベーコン玉ねぎを炒めて
    • ジャーマンソーセージ・・・ドイツソーセージの盛り合わせ
  • フランス
    • ブイヤベース・・・シーフードタップリの漁師風スープ
  • スイス
    • チーズフォンジュ・・・スイスのクリ-ミ-なチーズをバケットに付けて
  • イギリス
    • フィッシュ&チップス・・・フィッシュフライとポテトフライを紙につつんで(ロンドンの町角でおなじみ)
  • サウジアラビア
    • ピタパン・・・アラビアのポケットパンにお肉と野菜をたっぷり挟んで
  • ロシア
    • ボルシチ・・・牛肉と野菜のロシア風シチュー
    • ピロシキ・・・挽肉と野菜を包んで揚げたパン

世界のデザート

  • ブラジル
    • ポンジケージョ・・・ブラジル風チーズパン
  • フィリピン
    • ハロハロ・・・バナナとナタデココ等 7種類の美味しいデザート
    • ナタデココ・・・ココナッツからできたスイートなデザート
  • ベトナム
    • チュー・チャオイ・・・バナナとココナッツクリームのぜんざい風デザート
  • フランス
    • クレープ・・・薄く焼いたクレープキジに果物やクリームを挟んで
    • ワッフル・・・卵たっぷりのワッフルにバターメイルシロップをたっぷりかけて
  • スペイン
    • チュロス・・・シナモンシュガーのロングドーナツ
  • オランダ
    • パンナクーケン・・・ヨーロッパのおやつ。焼き立てのパンケーキ
  • イギリス
    • ジェラード各種・・・本場のアイスクリーム各種

世界のビール

取り扱いブランド例

  • 日本
    • キリンビール
      • 一番搾り
      • 素材厳選
    • アサヒビール
      • スーパードライ
      • スーパーモルト
      • 生ビール富士山
      • 黒生
      • Will スムースピア他
    • サッポロビール
      • 黒ラベル
      • エビス
      • 冬物語り
      • ラガービール
      • グランドビア他
    • サントリー
      • モルツ
      • マグナムドライ
      • スーパーポップ
    • オリオンビール
      • ドラフト
      • ビルス
      • 黒生
      • ラガー
      • アロマ
  • 各地ビール
    • アメリカ
      • バドワイザー
      • ミラー
      • クアーズ
      • ラバット
      • キングソロモン
      • コロナ他
    • ドイツ
      • ピルス
      • ボック
      • イム・シュタイン
      • オーバードルファー
      • ユーベルビアー
      • ヘニンガー
      • エンゲル
      • クロムバッハ他
    • インドネシア
      • バリハイ他
    • オランダ
      • グロリッシュ他
    • 中国
      • 青島他
    • ケニア
      • TUSKER他
    • イギリス
      • GUINNESS他
    • オーストラリア
      • XXXX他
    • タイ
      • GINGHA他
    • CARIB
      • トリニダードトバコ他
    • ベトナム
      • 333
  • 日本の地ビール例
    • オホーツクビール(北海道 北見市)
      • オホーツクビール
    • 合同酒精(茨城県 牛久市)
      • 牛久ブルワリー
    • パブブルワリー川口(埼玉県 川口市)
      • サッポロビール
    • ホッピービバレッジ(東京都 港区)
      • 赤坂地ビール
    • 飛騨高山麦酒(岐阜県 高山市)
      • 飛騨高山ビール
    • ヤマトブルワリー(奈良県 大和高田市)
      • 倭王
    • 寿酒造(大阪府 高槻市)
      • 大阪國乃長ビール
    • 堂島麦酒醸造店(大阪府 大阪市)
      • 北新地ビール
    • 野半酒造店(和歌山県 かつらぎ町)
      • 木の国野半ビール
    • 小西酒造(兵庫県 伊丹市)
      • 白雪ビール
    • チャルダ(兵庫県 神戸市)
      • チャルダ神戸地ビール
    • 多胡本家酒造場(岡山県 津山市)
      • 作州津山ビール
    • 宮下酒造(岡山県 岡山市)
      • 独歩ビール
    • 福山ビール(広島県 福山市)
      • リーデンビール
    • 隆祥産業(香川県 高松市)
      • 讃州麦酒
    • 梅錦山川(愛媛県 四国中央市)
      • 梅錦ビール
    • 水口酒造(愛媛県 松山市)
      • 道後ビール
    • ゆふいんビール(大分県 湯布院町)
      • ゆふいんビール
    • 雲海酒造(宮崎県 宮崎市)
      • 綾の地ビール
    • 薩摩麦酒(鹿児島県 国分市)
      • 薩摩麦酒
    • ヘリオス酒造(沖縄県 名護市)
      • ヘリオスクラフトビール
    • サンクト・ガーレン(神奈川県 厚木市)
      • サンクト・ガーレン

2011年10月11日アールシステム フードイベント
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